赵承凤将军开篇纵论酒的社会文化、政治文化、艺术文化，解读酒的精神文化价值，引经据典，从酒的产生发明到酒在社会生活中的作用，从酒在政治、经济和军事生活中扮演的角色，到酒与诗、书、画的结合，引用近五十首古诗词及二十则历史典故，将酒文化讲得意韵丰厚、绵延悠长、生动有趣。随后着重介绍了以各种酒类香型和地理环境划分的中国八大酒系、八大香型，使听众对全国的名酒有了全面系统的了解，并从千变万化的酿制工艺中领悟到“五味之变，不可胜尝”，能因情变化而取胜者，谓之神的“奇正相生”的酿造之道，与“兵无常势，水无常形”的异曲同工之妙。讲坛的高潮部分是由酒道悟兵道，赵将军结合自己多年来研究兵学文化的感悟，在深刻领悟兵学文化与酒文化的内在联系的基础上，将二者规律性的内容加以分析，解析酒的军事密码，由浅及深、由表及里地将中国酒文化与兵学文化千丝万缕的联系讲得丝丝入扣、妙趣横生，令人回味无穷。酒的酿造工艺与兵道是相通的；酒性是军人豪放性格的集中体现；酒是壮行出征、众志成城的助推剂；酒是祝捷庆功加油鼓劲的催化剂；酒是升华友情万众一心的凝合剂；酒是铁血军人誓死效命的燃烧剂；酒是攻心夺气、化干弋为玉帛的弥合剂；酒是祛寒清湿、消炎疗伤的良药。赵将军这八个方面的高度概括和生动描述，让听众仿佛回到了鼓角铮鸣、刀光剑影的古战场，与征战将士同饮那一杯点燃战斗激情的壮行酒、庆功酒，也激发起了“倚剑长歌一杯酒”、“千年豪杰壮山丘”的豪情壮志。
